La
comunidad Santa Barbara de San Juan de los Morros, Estado Guarico
Los vecinos concientes de la situacion de asedio por parte
del imperio mas grande y genocida del planeta quienes nos impiden el acceso a
los alimentos e insumos para producirlo sus alimentos, esta comunidad
organizada en comite local abastecimiento y produccion (clap), como ejemplo de
produccion, tiene 4 años con un conuco comunitario el cual se caracteriza por
la remoción de vegetación existente y posterior utilización de la quema como
una herramienta de preparación del terreno, de esta manera el suelo, mediante
las cenizas aportadas, queda con un buen contenido de nutrimentos y libre de
arvenses (malezas), donde se establecerá el cultivo de maíz en forma asociada
con frijol , calabaza (auyama) y hortalizas entre otros, los vecinos el proximo Domingo 24
de Mayo, esta convocando una cayapa conuquera ya que el terreno actual esta
perdiendo nutrientes y hay que migrar a otro territorio adyacente a la comunidad
y de propiedad de la Universidad Romulo Gallegos quienes nos seden una porcion
de terreno para desarrollar la produccion conuquera y que a la vez forma parte
de la Red de Conucos de Guarico y asesorados por la Universidad Romulo Gallegos
y la facultad de agronomia por mandanto de su Rector DR. José Luis Berroteran
Nuñes, esta facultad nos brinda apoyo tecnico, en el mes de Marzo se llevo a cabo el Primer Congreso de Conuqueros donde se le brindo asesoramiento a estos pequeños productores y organizado en Red de Conucos del Estado Guarico.
La comunidad santa barbara participo en dicho congreso con una ponencia titulada La Cachapada Comunitaria ya que esta comunidad lleva cuatro años celebrando para el mes de Agosto una cachapada donde participa toda la comunidad, despues de la cosecha del maiz tierno se reune los habitantes de la comunidad y comparten una cachapada con queso, es un compartir entre los vecinos quienen se reunen para hacer estas ricas cachapas
Con esta experiencia se busca darle ejemplo de produccion a los vecinos quien se le exorta a sembrar en su patios y compartir la cosecha con los vecinos, el aji, la yuca, la lechoza, tomates, pimenton cilantro que es bueno pero no tanto
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